。”他们家的
固定产
，喝不完还要低价卖给宋人。那大
人想了又想。先去市面上订购
。这一桶零售能卖一百二十文，但是偏偏周围宋人有的喝不惯，有的喝了以后嚷嚷着拉肚
，零碎几两半斤卖去，天天有纠纷上门，“给爹买的？”玉
儿蹙眉。“给他个大老
买什么。”宓凤娘笑眯眯，“给你妹妹买的。”“这杯要
得
细
净些，璃儿的师傅是修之人呢。不许沾荤腥植
。”宓凤娘念叨着。油腻腻又无味，很多人都吃不惯里面的膻味，甚至在滋补市场上远远没有羊更加
人心。叶家人自然想象不来菜如何能风靡市场。此时大宋市场上的糖霜，分为好多产地的，福唐、四明、番禺、广汉、遂宁等等各
产地1，宓凤娘作为生活小行家，一下就给女儿拍板：“买遂宁糖霜，那是市面上最好的糖霜。”叶盏：……
玉
儿
呼一声：还有这等好事？！买完了
，又去买糖霜。她这话一说，糖霜行老板一下就明白了是行家，自然就将那些次一等的糖霜藏起来。
可是叶盏这么一
理，同样也是
了八十文，在大人看来就不一样，似乎意外之喜多了五文钱，而且这五文钱是单独运输的费用，要拿到这笔钱就要好好运输。土灶里火
吞吐，叶盏看玉儿一会功夫额
就沁了淡淡汗珠，便劝她：“先去休息，等我这里好了你再过来。”叶盏去了藩坊，寻了那长居此
已和汉人通婚的大人，跟他们定制了一份。玉
儿拿了饶下来的三文钱，去买了三杯甘草冰雪凉
，娘三个一人一杯，夏天捧着喝正好消暑乘凉，可喝完后宓凤娘又掏一杯：“再买一杯带走。”玉
儿摇摇：“无妨，我待着帮手便是。”好吃的菜肴
看将要面试，她就算回去休息也是抓心挠肺得煎熬，不如就在这里看着。一番商业计划，让叶家人全
都心服
服。叶盏又加了五文钱，请他每天派人送到塌房
，那大人问清楚塌房是在汴河上，
通运输便利，再加上多了五文算是意外之喜，便也欣然答应了。买好了各
原材料，宓凤娘去寻叶璃师傅，玉儿和叶盏去塌房。宓凤娘浑然不觉
后两个女儿激动得眶发红双双酝酿着
涌的
情，似乎自己去寻小女儿歉只是在再寻常不过的事情，只专心跟店家砍价：“小二，我买了五杯，这第五杯的价格你好意思收我的吗？”非但如此，宓凤娘还要讨价还价，
生生将价格砍掉了三文。那
人家往来大和汴京生意，家里已经颇为富裕，还特意在京郊建了庄养了，听说的品是特意培育来的产
。“这么贵？”玉
儿倒
一气。一百文足够五个人过一天了。“只不过……”
煮着煮着，稀
油里面的分蒸发，看到表面的油慢慢变得越来越像这么一回让叶家人不得不佩服叶盏的议价能力，玉
儿更是：“要是我的话，肯定会一气还价到八十五文，还想不起来让他给我送货上门。”在跟店小二一阵讨价还价后熟练拿起两杯甘草冰雪凉
就走，还不忘对着满脸不舍的店小二说吉祥话：“白玉碟
堆元宝、紫金壶满储琼浆2，明儿掌柜的必捡金元宝，发大财！”玉
儿和叶盏站在娘后面，一会对视傻笑，一会看着娘的背影傻乐，捧着两杯甘草冰雪凉快化了都浑然不觉，明明里面的冰块都变成了小块，砍下来的竹筒容
外面遇到空气凝结了一层汽，汽汇集了从两人手里
下来，滴答答落到街的青石板上。叶盏盘算下，盛放
的木桶很大，算得上寻常老百姓挑的木桶三倍，想想也算划算。便开讨价还价：“八十文如何？”因此大
人
：“八十文就八十文。”嘴里假装抱怨，
上却没停，拎了甘草冰雪凉就去寻小女儿歉，想了想又叫店家：“再来一杯。”：“当商家想跟风时，一是从市面上订购，一是自己想办法琢磨，只要市面上订购的价格不离谱，
据人的惰
都会选择直接订购。等再过一段时间再会有更下沉一级的商家会盯准这个生意，可这时候我们家已经成了招牌，他就算再仿造也无用。”反正八十五文钱已经到手，自然就没有太大动力去送货，日
久了有一两天懈怠也正常。叶璃也歪着
琢磨：“就算想起来让他送货上门，他也不一定答应得这么痛快，后期拖拖拉拉肯定会懈怠。”剩下的另一半稀
油则放锅内小火慢煮，再说有时候卖不
去，放坏了只能自家成酸疙瘩，来来去去的折腾麻烦，先将
静置井之上，利用脂肪密度小的原理，由着它自己沉淀，过一会时间就自动分为了轻重两层。玉
儿“嗷”一声，和叶盏两人激动对视，齐齐问宓凤娘：“娘，您不生小妹气啦？”“气什么？难不成我是个气祖宗？”宓凤娘佯装生气，“倒是那孩
生我气才是，回我还要去寻她赔礼歉。啧啧啧，现在这个年月，爹娘的倒要给儿女赔不是，当真是反了天堂，倒反天罡……”叶盏要
西，众所周知西方人对甜的称赞就是“甜”，齁死人的甜。因此糖霜必不可少。最上面的一层便是稀
油，先取用一半加叶盏好的“力打发机”可以打发成油。听说叶盏每日要定制一桶
，日后还要加购，便同意：“一桶一百文。”“只不过盏儿啊，你这计划得
是，怎么就那么笃定那个菜会成功呢？”叶大富到底还是指了最关键。玉
儿：……还不如总
卖去呢。