翌日早上和唐沛霖在富春茶社喝茶，顺便商量一下节目策划创意，点了最贵的鹅mao雪片、宝应mizhi捶藕、海参炒饭、清炒河虾仁和尊品魁龙珠……
富春的鹅mao雪片其实是省级传承人亲手所削的藕粉，因其外形洁如霜雪，薄如鹅mao而获名。“鹅mao雪片”清朝一直为皇室贡品，历史上被称为古运河上的“三元及第”之一，闻名天下；魁龙珠则是一杯茶里有三zhong茶：扬州珠兰——扬州产的绿yang春zuo原料，富春茶社独自窨制而成的窨花珠兰茶，取之香，西湖龙井取之味和清，安徽魁针取之色和醇。号称一江水煮三省茶，茶味普通，但是pei着包点吃很清爽解腻。
副导演唐沛霖大呼rou疼，沈逢衣dao：
“让你口无遮拦，我的事，跟阿薇说什么说？我以前也没觉得你是小广播站啊。”
“酒后失言，酒后失言。”
“我这不是看我哥跟你分手后你一直没找吗！”
唐沛霖理亏，又狡辩dao：
“我是心疼你，你他妈喜欢爷们，也犯不着藏着掖着——唔唔！”
沈逢衣拿茶点直接堵了他的嘴。
唐沛霖主业是美食节目副导演，副业是美食专栏作家，那张嘴，不论风云，只谈风月，尤jing1饮食男女之dao，跟他哥一点都不一样。
唐沛霖曾点评一dao油渣白菜，他说那就像小娘们穿着薄纱短裙，白绿间又见rou色，再素再寡淡，只要有了那点rou色，你都想要尝尝其中鲜美，意犹未尽。
所以杂志网站约稿不断，奔的就是他这风格——这年tou介绍美食，你若正儿八经的写，油渣白菜，fei猪rou煎至出油再与小白菜同炒——这么写是没人要看的，更别说去吃。
咽下嘴中茶点，唐沛霖拿起碟中另一只端详，诧异dao：“今天这香麻卷也太难吃了，是不是师傅探亲没回来，徒弟zuo的？”
这香麻卷是用糯米pi包着瘦rou虾仁等馅料卷成日字形，再gun以dan黄芝麻和龙珠花茶叶，炸至金黄而成。因此火候和时间极为讲究，要拿nie的分毫不差，才使得瘦rou不柴，虾仁不老，dan黄不干，芝麻茶叶不焦。
一般食客也就吃个形式而已，但胖子不是一般食客，他是老饕。眼看他招手要叫服务员，沈逢衣赶jin摁下他胳膊，“大过年的，别找事了。”
“怎么叫找事？霖爷我花钱是来享受的，这香麻卷给我zuo成春卷儿，唬谁呐？”
“吃吃吃！你少吃点也好！你上次胆结石才好没多久，你这是不要命了！”
沈逢衣说的不留情面，唐沛霖反倒笑了：“合着今天不顺心拿我开涮，得得，谁招惹你了？”
沈逢衣便把下午在海鲜市场热脸贴冷pigu的事给说了，也没描述的太详细，只说：“那叶清run是不是人格分裂？”
“扬州新荣记主厨啊，”
唐沛霖摸摸下ba，
“新荣记年前还请我参加试吃活动来着，正好，我替你去会一会这帅哥。”
——
又过几天，沈逢衣在演播厅候场时在跟唐沛霖闲聊。
《味dao一馔千年》逢周五晚开播，一周录一次，shen为固定嘉宾的沈逢衣随叫随到。
这期跟他搭的是花园饭店的甜品师，唐沛霖他哥，他自个儿前任，唐博文，要zuo一tao传承百年的中式下午茶。
沈逢衣难得放松的像玩儿一样，然后就听见唐沛霖在那儿当着他哥面故意瞎喳呼：
“沈哥，咱俩上次说的那叶大帅哥，起码有三个人格。”
“什么？”
沈逢衣迷茫，
“你是不是吃错药了？”
“我还没到那份上！我说叶清run啊，上次去新荣记试吃，啧啧，既没见他话痨，也没见他面tan，所以你说他人格分裂，八成是说对了。”
沈逢衣张张嘴，半天才啊一声。
关于叶清run，他并不想一探究竟，那日在海鲜市场的尴尬境遇也早抛之脑后，哪想唐沛霖这崽子多事，今天突然在他哥面前提起，沈逢衣都不知作何回应。
“新荣记不错，我没白去，热菜冷盘都不错，冬米饭地dao，还起了个冬去春来饭的名tou……”
“你别跟我汇报，我等下上场了！”
沈逢衣不想理他，唐沛霖急哄哄的叫嚷：
“说正事说正事！你听我说完呀，沈哥！我去他们厨房看到叶清run，我得找话题吧，我就问他清蒸鲥鱼怎么zuo好吃……”
“这不找茬吗，人家台州菜，蒸的哪门子鲥鱼。”
“我故意的，替你为难为难他呀。”
沈逢衣刚要反驳谁让你替了，便听唐沛霖接着说：“可是叶清run牛啊，真牛，你猜叶哥怎么回答我？他说——”
唐沛霖顿了顿，以一zhong慢条斯理的语调模仿着当时的场景，“清蒸鲥鱼，要用猪网油。就是包裹猪内脏的油，藏在肌rou里，呈网状。以网油涂抹整条，均匀滋run，大火蒸后，油入鱼rou，油渣亦酥脆无jin，几可han化……”
沈逢衣简直呆掉了。
“听得要liu口水有没有？我当时也是这zhong赶脚！”
“liu你个tou，我上台了！”
“哎哎，那天我还看到你三叔了，跟新荣记的女老板很熟的样子。”
“女老板？”
这边吵吵嚷嚷，不过那边导演喊各就各位，唐博文默默听完后，也过来拍他肩膀，沈逢衣赶忙让唐沛霖闭嘴，再聊下去就要影响节目效果了。
“叶清run谁啊？你和我弟聊他聊这么久。”
唐博文小声问。
沈逢衣和唐博文再熟不过了，除了前对象也是青梅竹ma，沈唐两家也算世jiao。
沈逢衣记得小时候在唐家吃过的一zhong比dan糕还绵ruan的nai冻，停不下嘴，后来知dao那叫慕斯。
沈逢衣摇摇tou，真是一言难尽，本来多简单的事，被唐沛霖这崽搞得越来越复杂。而且一听说三叔跟女老板，沈逢衣就不知怎的联想起那两只龙虾和小鲍鱼。龙虾捞面，鲍鱼炖花胶，算是三叔的私房菜，拿手但轻易不zuo。
那天若非要买这两样活物，沈逢衣也不用去海鲜市场。
若不去海鲜市场，也不会碰到叶清run。
若没碰到叶清run，也不会跟唐博文他弟吐槽，也就没唐沛霖后来的多事。
这里tou的因果关系，还真微妙。
富春的鹅mao雪片其实是省级传承人亲手所削的藕粉，因其外形洁如霜雪，薄如鹅mao而获名。“鹅mao雪片”清朝一直为皇室贡品，历史上被称为古运河上的“三元及第”之一，闻名天下；魁龙珠则是一杯茶里有三zhong茶：扬州珠兰——扬州产的绿yang春zuo原料，富春茶社独自窨制而成的窨花珠兰茶，取之香，西湖龙井取之味和清，安徽魁针取之色和醇。号称一江水煮三省茶，茶味普通，但是pei着包点吃很清爽解腻。
副导演唐沛霖大呼rou疼，沈逢衣dao：
“让你口无遮拦，我的事，跟阿薇说什么说？我以前也没觉得你是小广播站啊。”
“酒后失言，酒后失言。”
“我这不是看我哥跟你分手后你一直没找吗！”
唐沛霖理亏，又狡辩dao：
“我是心疼你，你他妈喜欢爷们，也犯不着藏着掖着——唔唔！”
沈逢衣拿茶点直接堵了他的嘴。
唐沛霖主业是美食节目副导演，副业是美食专栏作家，那张嘴，不论风云，只谈风月，尤jing1饮食男女之dao，跟他哥一点都不一样。
唐沛霖曾点评一dao油渣白菜，他说那就像小娘们穿着薄纱短裙，白绿间又见rou色，再素再寡淡，只要有了那点rou色，你都想要尝尝其中鲜美，意犹未尽。
所以杂志网站约稿不断，奔的就是他这风格——这年tou介绍美食，你若正儿八经的写，油渣白菜，fei猪rou煎至出油再与小白菜同炒——这么写是没人要看的，更别说去吃。
咽下嘴中茶点，唐沛霖拿起碟中另一只端详，诧异dao：“今天这香麻卷也太难吃了，是不是师傅探亲没回来，徒弟zuo的？”
这香麻卷是用糯米pi包着瘦rou虾仁等馅料卷成日字形，再gun以dan黄芝麻和龙珠花茶叶，炸至金黄而成。因此火候和时间极为讲究，要拿nie的分毫不差，才使得瘦rou不柴，虾仁不老，dan黄不干，芝麻茶叶不焦。
一般食客也就吃个形式而已，但胖子不是一般食客，他是老饕。眼看他招手要叫服务员，沈逢衣赶jin摁下他胳膊，“大过年的，别找事了。”
“怎么叫找事？霖爷我花钱是来享受的，这香麻卷给我zuo成春卷儿，唬谁呐？”
“吃吃吃！你少吃点也好！你上次胆结石才好没多久，你这是不要命了！”
沈逢衣说的不留情面，唐沛霖反倒笑了：“合着今天不顺心拿我开涮，得得，谁招惹你了？”
沈逢衣便把下午在海鲜市场热脸贴冷pigu的事给说了，也没描述的太详细，只说：“那叶清run是不是人格分裂？”
“扬州新荣记主厨啊，”
唐沛霖摸摸下ba，
“新荣记年前还请我参加试吃活动来着，正好，我替你去会一会这帅哥。”
——
又过几天，沈逢衣在演播厅候场时在跟唐沛霖闲聊。
《味dao一馔千年》逢周五晚开播，一周录一次，shen为固定嘉宾的沈逢衣随叫随到。
这期跟他搭的是花园饭店的甜品师，唐沛霖他哥，他自个儿前任，唐博文，要zuo一tao传承百年的中式下午茶。
沈逢衣难得放松的像玩儿一样，然后就听见唐沛霖在那儿当着他哥面故意瞎喳呼：
“沈哥，咱俩上次说的那叶大帅哥，起码有三个人格。”
“什么？”
沈逢衣迷茫，
“你是不是吃错药了？”
“我还没到那份上！我说叶清run啊，上次去新荣记试吃，啧啧，既没见他话痨，也没见他面tan，所以你说他人格分裂，八成是说对了。”
沈逢衣张张嘴，半天才啊一声。
关于叶清run，他并不想一探究竟，那日在海鲜市场的尴尬境遇也早抛之脑后，哪想唐沛霖这崽子多事，今天突然在他哥面前提起，沈逢衣都不知作何回应。
“新荣记不错，我没白去，热菜冷盘都不错，冬米饭地dao，还起了个冬去春来饭的名tou……”
“你别跟我汇报，我等下上场了！”
沈逢衣不想理他，唐沛霖急哄哄的叫嚷：
“说正事说正事！你听我说完呀，沈哥！我去他们厨房看到叶清run，我得找话题吧，我就问他清蒸鲥鱼怎么zuo好吃……”
“这不找茬吗，人家台州菜，蒸的哪门子鲥鱼。”
“我故意的，替你为难为难他呀。”
沈逢衣刚要反驳谁让你替了，便听唐沛霖接着说：“可是叶清run牛啊，真牛，你猜叶哥怎么回答我？他说——”
唐沛霖顿了顿，以一zhong慢条斯理的语调模仿着当时的场景，“清蒸鲥鱼，要用猪网油。就是包裹猪内脏的油，藏在肌rou里，呈网状。以网油涂抹整条，均匀滋run，大火蒸后，油入鱼rou，油渣亦酥脆无jin，几可han化……”
沈逢衣简直呆掉了。
“听得要liu口水有没有？我当时也是这zhong赶脚！”
“liu你个tou，我上台了！”
“哎哎，那天我还看到你三叔了，跟新荣记的女老板很熟的样子。”
“女老板？”
这边吵吵嚷嚷，不过那边导演喊各就各位，唐博文默默听完后，也过来拍他肩膀，沈逢衣赶忙让唐沛霖闭嘴，再聊下去就要影响节目效果了。
“叶清run谁啊？你和我弟聊他聊这么久。”
唐博文小声问。
沈逢衣和唐博文再熟不过了，除了前对象也是青梅竹ma，沈唐两家也算世jiao。
沈逢衣记得小时候在唐家吃过的一zhong比dan糕还绵ruan的nai冻，停不下嘴，后来知dao那叫慕斯。
沈逢衣摇摇tou，真是一言难尽，本来多简单的事，被唐沛霖这崽搞得越来越复杂。而且一听说三叔跟女老板，沈逢衣就不知怎的联想起那两只龙虾和小鲍鱼。龙虾捞面，鲍鱼炖花胶，算是三叔的私房菜，拿手但轻易不zuo。
那天若非要买这两样活物，沈逢衣也不用去海鲜市场。
若不去海鲜市场，也不会碰到叶清run。
若没碰到叶清run，也不会跟唐博文他弟吐槽，也就没唐沛霖后来的多事。
这里tou的因果关系，还真微妙。